Que el jamón nos gusta a todos no va a ser objeto de discusión aquí. Pero cuando entramos en los detalles es cuando llegan las preguntas, ¿te consideras un experto en este extraordinario manjar? ¿Entiendes la diferencia entre los diversos tipos o sus propiedades?

Te invitamos a participar con nosotros en una cata que te ayudará a responder a éstas y a otras muchas preguntas, con el objetivo fundamental de que aprendas a elegir el mejor jamón a la hora de su compra.

Te proponemos disfrutar en un ambiente ameno de esta obra de arte culinaria, con la compañía que elijas o en nuestras catas de grupo. El contenido de la cata cubre las siguientes cuestiones de interés:

  • Tipos de jamón de acuerdo a la normativa
  • Las Denominaciones de Origen: diferencias entre ellas
  • Propiedades nutricionales del jamón
  • Cómo elegir un buen jamón
  • Trucos en el corte
  • El jamón una vez en casa
  • Maridajes perfectos

Compaginaremos cada uno de estos bloques con la cata comentada de dos variedades de jamón, que sabemos que es vuestra parte favorita. Por eso, ponemos especial atención a permitir que disfrutes de excelentes jamones ibéricos en un ambiente agradable y maridado con vinos a la altura del producto.

Características

Qué incluye:

cata guiada por experto con más de diez años de experiencia en el sector. Se catarán dos jamones tras el corte por el experto. Una botella de vino por cada dos asistentes incluida en el precio.

Ideal para:

Cualquiera que disfrute del jamón… o sea para todos!

Duración:

2 horas.

Horarios:

Cuando quieras en Cata Privada / de 19:00 a 21:00 en Talleres de Grupo

Precio:

50 €/persona en horario de 19.00 a 21.00. Consultar en catas privadas
Convocatorias para grupos: Aforo mínimo 10 asistentes, consultar para reservar y elegir y fechas y horarios.

Lectura Recomendada:

“El jamón, elegirlo, cortarlo y saborearlo para torpes”. Autor: Gómez Sierra, Juan Carlos. Editorial Oberon

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